Glossary entry

English term or phrase:

cheese grits

Portuguese translation:

grits de queijo

Added to glossary by Brigith Guimarães
Apr 21, 2006 09:04
18 yrs ago
8 viewers *
English term

cheese grits

English to Portuguese Art/Literary Cooking / Culinary general
Hello everyone!
I'm translating an american cooking book. Can anybody give me a translation of this into Portuguese or at least explain what they are?
tks

Discussion

airmailrpl Apr 21, 2006:
"grits com queijo" is absolutely correct.
"grits de queijo" is incorrect. The "grits" are mixed with "queijo" - they are not made out of "queijo". Please correct the Glossary entry.

Proposed translations

+3
43 mins
Selected

grits com queijo

Julgo que seja melhor manter grits sem tradução

Grits: de textura semelhante a um pudim, os grits são grãos de milho secos, descascados e moídos que são fervidos e servidos com ovos como parte de um tradicional e delicioso café da manhã no sul dos Estados Unidos. Sal, pimenta e manteiga aprimoram o sabor e complementam os ovos. Grits misturado com queijo (“cheese grits”) é um prato clássico servido nas refeições sulistas, juntamente com peixe frito e hush puppies.

http://international.visitflorida.com/cms/index.php/id=2057
Peer comment(s):

agree Lilma Schimmel (X) : concordo plenamente
2 hrs
obrigado
agree Dropshot : Sem dúvidas.
2 hrs
obrigado
agree airmailrpl : just don't agree that they are "delicioso" ..without Sal, pimenta e manteiga they are pretty bad..
12 hrs
thanks, actuallly I wouldn't know, never tasted it :)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Obrigada. Neste caso, e dada a diferença entre PT/Brasil e PT/Europeu, opto por esta solução. Muito obrigada a ambos."
+3
2 hrs

canjiquinha de milho com queijo

In Brazil, that's how it is known...

PRODUTO: Canjiquinha de Milho ( Grits ) CÓDIGO: KA 100 FINALIDADE INDUSTRIAL: Veículo em indústrias químicas. PROCESSO DE OBTENÇÃO: Resultado da moagem e ...
www.integrada.coop.br/produtos_manufaturados_milho.php

Canjiquinha is a broth with grits and pork (its good). If you want something simpler "caldo de feijão" is bean soup. The owner's daughter is usually at the ...
www.chowhound.com/newengland/ boards/boston/messages/
94961.html

*CANJIQUINHA CORN GRITS. #069...$1.25. Origin, BRAZIL. Qnty. DONA BENTA. *FARINHA DE TRIGO 1 KILO WHEAT FLOUR. #131...$1.30. Origin, BRAZIL. Weight, 35.2 OZ ...
www.brazamerica.com/MM001.ASP?i=& pageno=137&start=11&
aProds=

EFEITO DA PROPORÇÃO CANJIQUINHA:SOJA NA SOLUBILIDADE, DISPERSIBILIDADE E ... EFFECT OF CORN GRITS:SOYBEAN RATION ON SOLUBILITY, DISPERSIBILITY AND ...
atlas.sct.embrapa.br/pab/pab.nsf/ 0/eb008d5c1a4c084803256a3d0080f492?OpenDocument
Peer comment(s):

agree Marco Schaumloeffel : exatamente, pq nao usar a palavra em PT, já que ela existe?
3 hrs
concordo, Marco... mas as richas ainda persistem
agree rhandler
3 hrs
obrigado!!!
agree Murillo Mathias
5 hrs
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