English to Hungarian Other Cooking / Culinary

Ti hogy különböztetnétek meg a "bake"-et a "fry"-tól? Egy konyhai készülékről, illetve az ahhoz adott szakácskönyvről van szó. A készüléken külön kapcsolóállás van a "bake"-nek és a "fry"-nak is, tehát nem használhatom a "sütés" szót mindkettőhöz. Érzésem szerint a fry zsiradékban való sütést jelent, de ez egy kicsit hosszú lenne egy tárcsabeállításhoz. Ideiglenesen a "pirítás" szót használtam, de hátha van jobb megoldás is. Előre is kösz.