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English-Spanish glossary of gastronomy terms & definitions for cooking methods, international foods and menues, fruits, vegetables, seafood, fish, types of berries, herbs, seasoning and condiments.
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Diccionario culinario de cocina en español (mono.).
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La Cocina Mexicana
Universidad de Guadalajara | http://mexico.udg.mx/cocina/glosari...
Este glosario contiene términos y recetas típicas de la famosa cocina mexicana.
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Repertorio de la cocina española
Prof. Dr. Dr. Felicísimo Ramos Fernández | http://www.historiacocina.com/espec...
Extensísimo glosario monolingüe de alimentos y platos de la cocina española. Cambiando en la URL la letra, se accede a todas las palabras.
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Glosario de cocina
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Spanish English Bilingual Food Glossary
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Glosario de términos culinarios de México.
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