María José, la base de costos es el conjunto de todos los costos en que incurre una empresa en el proceso de producción, y comprende todos sus items: elementos, relación con el voumen, relación con la producción, asignación a un período de ingresos, áreas funcionales, etc.

De momento no encontré ninguna definición del término (los anteriores son recuerdos de la U ;), pero encontré este enlace donde es mencionado en un contexto similar:

http://www.ist.cl/chiletabacos.asp

Espero que te sirva.
Que tengas un buen día!
M.A.