U ovom slucaju, kao sto se i napisali, obicno je engleski jezik glavni predmet studija (major), a knjizevnost sekudnarni (minor). Ako se radi o prevodu diplome, onda je to Department of English Langauge and LIterature (mozda i Anglistics, pogledajte zvanican naziv odseka na internetu, verovatno je vec prevedeno na vebsajtu fakulteta), a ako se radi o tesktu dokumenta gde pise "na studijskom programu", onda bih ja to prevela kao "department", dakle opet onako kako ste i sami rekli. Primer: pogledajte URL koji je dole naveden.