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Terminologia francese più usata in cucina. Il gergo culinario degli chef di tutto il mondo, anche italiani, è molto debitore alla cultura francese e quindi tende a mantenere tutta una serie di termini e parole che restano in quella lingua, i cosiddetti francesismi.

Glosario de nutrición, salud y bienestar. ¿Tiene dudas respecto al significado de alguna palabra relacionada con el tema de Nutrición, Salud y Bienestar? Este glosario glosario incluye parte de la terminología habitual que en esta área se utiliza con frecuencia.

Monolingüe español sobre alimentación, nutrición y medicina

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