Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Denver-leg
Russian translation:
денверская разделка (задней ноги); разделка задней ноги на крупные порционные куски
Added to glossary by
Olga Arakelyan
Apr 23, 2008 07:16
16 yrs ago
German term
Russian Federation
Translating your ideas into reality
Native in: Russian 
Works in: English to Russian, German to Russian
Denver-leg
German to Russian
Other
Food & Drink
hirschfleisch
Angeboten wird die Keule im klassischen 4er-Schnitt oder als Denver-Leg. Alle Zuschnitte aus der Keule sind ideal fьr die weitere Portionierung in der Kьche.
Я уже нашла описание, что такое Denver leg на сайте http://www.cervena.com/n82,30.html
но по-русски все равно никак не могу сформулировать. Вот объяснение: The Denver Leg is seven (or eight, depending on the New Zealand supplier) convenient cuts from the hind leg. All cuts from the Denver Leg can be cut to create either portioned medallions, or a combination of steaks, noisettes, butterflied steaks, mini roasts, stir fry, kebabs.
Помогите, пожалуйста.
Я уже нашла описание, что такое Denver leg на сайте http://www.cervena.com/n82,30.html
но по-русски все равно никак не могу сформулировать. Вот объяснение: The Denver Leg is seven (or eight, depending on the New Zealand supplier) convenient cuts from the hind leg. All cuts from the Denver Leg can be cut to create either portioned medallions, or a combination of steaks, noisettes, butterflied steaks, mini roasts, stir fry, kebabs.
Помогите, пожалуйста.
Proposed translations
(Russian)
| 2 | денверская разделка (задней ноги); разделка задней ноги на крупные порционные куски |
Edgar Hermann
|
Proposed translations
1 hr
Edgar Hermann
Native in Russian
Works in field
4 years with GAZPROM, university degree
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia)
Works in: English to Russian, German to Russian
Related KudoZ points
:
35
Selected
денверская разделка (задней ноги); разделка задней ноги на крупные порционные куски
По анологии:
Мясная Компания - 2408 Задний окорок без ноги, испанская разделка
www.mk-mk.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=113&...
Russian Meat Market
Задний окорок с частью филея, "круглая гамбургская разделка"
Задний окорок без ноги, испанская разделка
www.meat.ru/catalogs/pig/
или описательно:
"разделка задней ноги на крупные порционные куски (по-денверски)"
Мясная Компания - 2408 Задний окорок без ноги, испанская разделка
www.mk-mk.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=113&...
Russian Meat Market
Задний окорок с частью филея, "круглая гамбургская разделка"
Задний окорок без ноги, испанская разделка
www.meat.ru/catalogs/pig/
или описательно:
"разделка задней ноги на крупные порционные куски (по-денверски)"
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо, Эдгар."
Something went wrong...