Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
tara gum
Bulgarian translation:
растителна смола (tara gum)
Added to glossary by
Milena Sahakian
Mar 21, 2005 15:16
19 yrs ago
English term
tara gum
English to Bulgarian
Other
Cooking / Culinary
druga sustavka ot produkta za obrabotka na meso
Proposed translations
(Bulgarian)
| 5 | растителна смола (tara gum) |
Milena Sahakian
|
| 3 | гума тара |
Antonina Zaitseva
|
Proposed translations
1 hr
Milena Sahakian
Bulgaria
Bulgaria
Native in Bulgarian
Bulgaria
Making words go further
Native in: Bulgarian
Works in: English to Bulgarian, German to Bulgarian, Greek to Bulgarian, and 5 more.
Related KudoZ points
:
7
Selected
растителна смола (tara gum)
Tara gum - Извлича се от храста Тara, Caesalpinia Spinosa, естествено си вирее в Еквадор и Перу, а в Кения се отглежда.
Тъй като е латинско наименование не се превежда.
Тъй като е латинско наименование не се превежда.
3 KudoZ points awarded for this answer.
1 hr
Antonina Zaitseva
Ireland
Ireland
Native in Bulgarian
Works in field
Ireland
Only the original is better. Sometimes.
Native in: Bulgarian 
, Russian
Works in: Russian to Bulgarian, French to Bulgarian, English to Bulgarian, and 4 more.
гума тара
Стабилизиращите системи са комбинация от подбрани стабилизатори и емулгатори с цел оптималното съгласуване и използване на синергичния им ефект.
За производството им се използват над 230 вида суровини. Едни от най важните и известни са: гума гуар, гума тара, гума локуст бийн (lbg), пектини, алгинати, ксантан карагенан, агар-агар, желатини, целулозни деривати, протеинови продукти, нишестета, брашна от различни зърнени култури, растителни протеини и емулгатори.
http://www.sidorenko-ltd.com/products/tech/stab.html
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 30 mins (2005-03-21 16:47:21 GMT)
--------------------------------------------------
А това е и link към една наредба за използване на добавки в храните
http://64.233.183.104/search?q=cache:e0VlsBjgnOkJ:www.bafdi....
Е 417 (3) Гума тара
За производството им се използват над 230 вида суровини. Едни от най важните и известни са: гума гуар, гума тара, гума локуст бийн (lbg), пектини, алгинати, ксантан карагенан, агар-агар, желатини, целулозни деривати, протеинови продукти, нишестета, брашна от различни зърнени култури, растителни протеини и емулгатори.
http://www.sidorenko-ltd.com/products/tech/stab.html
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 30 mins (2005-03-21 16:47:21 GMT)
--------------------------------------------------
А това е и link към една наредба за използване на добавки в храните
http://64.233.183.104/search?q=cache:e0VlsBjgnOkJ:www.bafdi....
Е 417 (3) Гума тара
Discussion