mk_lab Feb 18:

Посмотрел По чертежу похоже просто на две (отсюда и double) обыкновенные тарельчатые пружинные шайбы (предназначенные для поджима уплотнения). По-видимому, такая их форма напоминает "бабочек", если посмотреть на них в разрезе с торца.

Вот они и на Aliexpress под таким названием продаются.
https://aliexpress.ru/item/1005003912930865.html

А по DIN и ГОСТ такие шайбы называются тарельчатыми пружинными шайбами.

Tanami (asker) Feb 17:

чтобы понимать, как переводить, надо понимать, что это такое. внутри шаровых кранов бывают, например, замысловатые патентованные уплотнения пробки/штока
и если вы все же поинтересуетесь картинкой, то поймете, что это сказано не про рукоятку в виде бабочки, а, скорее всего, про гайку или шайбу уплотнения. Рукоятка там обычная.

Tanami (asker) Feb 16:

@mk_lab этот подзаголовок - из описания шарового крана (см. пдф по ссылке, там даже картинка есть), а не отдельный обратный клапан. то есть у него какая-то такая хитрость в конструкции в виде "бабочки"