Glossary entry

German term or phrase:

Zitronenzellen

Czech translation:

drcená citronová dužina/citronová drť

Added to glossary by Jana Pavlová
Feb 1, 2019 16:48
5 yrs ago
1 viewer *
German term

Zitronenzellen

German to Czech Other Food & Drink
Jde o jednu z ingrediencí ve složení ovocného nápoje:
Wasser, Zucker, Orangensaftkonzentrat, Zitronenzellen, Säuerungsmittel...
Proposed translations (Czech)
2 drcená citronová dužina

Discussion

Dagmar Steidlova Feb 1, 2019:
Měla by to ale být drť jen z dužiny, nikoli třeba ze slupky.... ale to je asi stejně jasné...pěkný večer! .-)
Jana Pavlová (asker) Feb 1, 2019:
Was sind Orangenzellen? Bei Smoothies lohnt sich ein Blick auf die Rückseite der Flasche. Das Klebeetikett verrät Dir eine Reihe von mehr oder weniger mysteriösen Zutaten wie zum Beispiel Orangenzellen. Dabei handelt es sich um nichts anderes als um Pressabfall, der bei der Herstellung von Orangensaft entsteht: Als Orangenzellen werden die kleinen Zellhäute bezeichnet, die das Fruchtfleisch der Orange umgeben. Im Smoothie landen also nur wenig Fruchtfleisch oder Saft der Orange, sondern die Übrigbleibsel der Saftindustrie.

Proposed translations

40 mins
Selected

drcená citronová dužina

vysvětlení:
Zitrone in Zellenform
Frische Zitrone so aromatisch, wie es nur geht: Schale, Haut und Fruchtfleisch der Zitrone werden voneinander getrennt, das Fruchtfleisch wird in Segmente unterteilt, gefroren und anschließend schonend in einzelne Citrus-Zellen geschüttelt. Nach dem Auftau­en befindet sich der Saft immer noch in seiner natürlichen Zelle und bietet einen intensiven frischen, reinen Citrus-Geschmack. Zum Würzen, in Cocktails oder sogar als Snack.

https://fhp.incom.org/post/53198

ještě jsem se s tím ale v čj nesetkala...

Použít pojem "buňky" se mi nezdá...
Note from asker:
Děkuji Vám, Dagmar. Už jsem se konečně také dopátrala. Nazvala bych to asi podle definice v diskuzi jen "citronová drť".
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Ještě jednou velký dík:o)"
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